Varsitt paket till barnen med endast torsk, lite pressad citron, minimajs och currysmör och ett till mig med goda grönsaker, vitlök, italiensk salladskrydda, citronpeppar och cayennepeppar
Gremolata, en italiensk blandning av persilja, citron och vitlök, är så underbart gott. 2 pkt fryst torsk, 1 stor knippa persilja, 1 citron, 2 vitlöksklyftor, olivolja, salt, svartpeppar. Fördela blandningen på torsken och tillaga i mitten av ugnen ca 15 min. 2 pkt fryst torsk
ex torsk eller varför inte den rosa fisken lax, vi är helt säkra på att även det blir smarrigt. Grönsakerna går, helt oavsiktligt, i den italienska flaggans färger - grönt, vitt och rött
Salladen serverades tillsammans med ugnsbakad torsk täck med pesto och ströbröd. Basilika och melon brukar funka bra ihop och då blev det en italiensk dressing istället
Italiensk salladskrydda. 400 g fiskfile (kanske inte torsk just nu). Tina fisken (om fryst) så den kan skäras i bitar, lägg dessa i en smord form och "förkoka" 10 minuter i 225 grader
Blanda spenaten med gräddfil eller yoghurt, majonnäs, dill, gräslök, salt eller italiensk salladskrydda, senap, dragon, pressad vitlök, eventuellt vinäger samt nymald vit- eller svartpeppar
Tänkte först fixa till någon italiensk buffé (inspirerad av Bianchis lunch), men insåg ganska snabbt att ha en buffé framme så länge är kanske ingen höjdare
